Alginato de sodio

Descripción

Detalles rápidos del alginato de sodio

Nombre del producto: Alginato de sodio

Número CAS: 9005-38-3

Fórmula molecular: C5H7O4COONa

Pureza: 98%

Propiedades típicas del alginato de sodio

¿Qué es el alginato de sodio?

El alginato de sodio es un subproducto de la extracción de yodo y manitol de algas pardas como el kelp o el sargazo. Su molécula está compuesta por ácido β-D-manurónico (M) y ácido α-L-gulurónico (G) unidos por enlaces (1→4). Es un polisacárido natural con la estabilidad, solubilidad, viscosidad y seguridad requeridas para preparaciones farmacéuticas. El alginato de sodio se ha utilizado ampliamente en la industria alimentaria y farmacéutica.

Proceso de producción del alginato de sodio

Las algas secas o húmedas se trituran, se lavan con agua, se extraen con solución alcalina fuerte, se clarifican para obtener una solución cruda de alginato, se precipitan con cloruro de calcio para obtener alginato de calcio coloreado, que luego se decolora, desodoriza y trata con ácido para eliminar impurezas solubles, obteniendo precipitado de ácido algínico. Este se trata con carbonato de sodio para obtener alginato de sodio, que luego se seca, pulveriza y tamiza para obtener polvo de alginato de sodio.

Propiedades del alginato de sodio

El alginato de sodio es un polvo blanco o amarillo claro, casi inodoro e insípido. Es soluble en agua e insoluble en solventes orgánicos como etanol, éter y cloroformo. Al disolverse en agua forma un líquido viscoso, con un pH de 6-8 en solución acuosa al 1%. La viscosidad es estable a pH = 6-9, y disminuye al calentarse por encima de 80 °C. Es no tóxico, con una DL50 >5000mg/kg. Los agentes quelantes pueden complejar los iones divalentes en el sistema, estabilizando así el alginato de sodio.

Usos del alginato de sodio

Esta sustancia de alto peso molecular tiene funciones de suspensión, espesamiento, emulsificación y unión. Se utiliza principalmente como agente suspensor, emulsionante, espesante y en la encapsulación de microcápsulas en medicamentos. Como aglutinante en tabletas (1% a 3%) y desintegrante (2.5% a 10%); como diluyente en cápsulas; y en preparaciones de liberación prolongada oral, ya que retarda la liberación del fármaco en suspensiones acuosas. También se usa ampliamente como espesante y agente suspensor (5% a 10%) en pastas, ungüentos y geles, y como estabilizante (1% a 3%) en emulsiones agua-en-aceite. Soluciones acuosas al 0.5% - 2.5% pueden usarse para suavizar superficies erosionadas de la piel, permitiendo la eliminación y secado de secreciones acuosas.

Embalaje del alginato de sodio

25 kg por bolsa