Ácido cólico CAS: 81-25-4

Nombre en chino    Ácido cólico

Nombre en inglés    Ácido cólico

Sinónimo    Ácido cólico

Origen del ácido cólico: bovinos y ovinos

Impureza B de ácido ursodesoxicólico EP

Ácido 3α,7α,12α-trihidroxi-5β-colánico

CAS    81-25-4

EINECS    201-337-8

Fórmula química    C24H40O5

Peso molecular    408.58

InChIInChI=1/C24H40O5/c1-13(4-7-21(28)29)16-5-6-17-22-18(12-20(27)24(16,17)3)23(2)9-8-15(25)10-14(23)11-19 (22)26/h13-20,22,25-27H,4-12H2,1-3H3,(H,28,29)/t13-,14?,15+,16-,17+,18+,19-,20+,22+,23+,24-/m1/s1

Clave InChI    BHQCQFFYRZLCQQ-OELDTZBJSA-N

Densidad    1.0310 (valor aproximado)

Punto de fusión    200–201 °C (valor bibliográfico)

Punto de ebullición449.08 °C (valor aproximado)

Rotación específica    36 º (c=0.6, EtOH al 95 %)

Punto de inflamación    9 °C

Solubilidad en agua    0.28 g/L (15 °C)

Presión de vapor    4.59E-16 mmHg a 25 °C

SolubilidadMetanol: 0.1 g/mL, transparente

Índice de refracción    1.5800 (estimado)

Coeficiente de acidez    4.98 (a 20 °C)

Condiciones de almacenamiento    2–8 °C

Sensibilidad    Absorbe fácilmente la humedad

Aspecto    Limpio

Color    De blanco a marrón

Merck    14,2203

BRN    2822009

Propiedades físicas y químicas    Esta sustancia se encuentra en la bilis de bovinos, ovinos y porcinos. Se presenta en forma de escamas incoloras o de polvo cristalino blanco. Tiene un sabor ligeramente amargo, seguido de un regusto ligeramente dulce. Punto de fusión: 198 °C; rotación específica (c = 0.6, etanol): +37°. 1 g de ácido cólico es aproximadamente soluble en 300 mL de etanol o acetona, en 7 mL de ácido acético glacial y es poco soluble en agua. El monohidrato es un cristal blanco en forma de escamas. En 1927, H. Wieland (Alemania) recibió el Premio Nobel de Química por sus investigaciones sobre la composición del ácido cólico.

Aplicación del producto    Ácido orgánico con estructura esteroidea que emulsiona las grasas y favorece su digestión.

Traducido con DeepL.com (versión gratuita)